或将根部收束在一起 ， 放入盛有少量水的杯中 ， 再套上保鲜袋 。
?? 乳制品
已经打开的冰淇淋 ， 冷冻不要超过 4 个月 。 开封的牛奶更要注意时间 ， 冷藏两三天内就要用完 。
烘焙用奶油奶酪未开封可保存两个月 ， 开封后则要在两星期内用完 。黄油则可冷藏 1-3 个月 。
② 转换形态 ， 储存更久

文章图片

冷冻菜的魅力 ， 是超越时空的感动和安心 。
换种形态 ， 就可以延续美味 。 比如 做成罐头 ， 保存应季莓果 ， 洗净去核后用糖水熬软 ， 连着汤汁冷冻 。 在别人哀叹水果易腐时 ， 冰箱里的水果罐头已然成了超绝甜品 。
亦或 冻在冰格 ， 临期用不完的牛奶、高汤、咖啡冻起来 ， 反而给人新的料理灵感 。

文章图片

保存蔬菜也是同理 。 我们在炒饭食谱里推荐过 冷冻蔬菜青豆、玉米、胡萝卜组合 ， 像这样的冷冻智慧 ， 平日在家也能准备 。
青椒、西蓝花、芦笋 ， 都可以切块焯水后 ， 沥干装入保鲜袋或密实袋 ， 冷冻起来锁住营养和水分 ， 能放好久 ， 还为烹饪节约时间 。
③ 不是所有食物 ， 都要统统丢进冰箱
超市里的摆放方式 ， 和食材的生长环境 ， 是把食物买回家后的存放参考 。

文章图片

要囤的酱料 ， 如果没开封 ， 可以在阴凉处放上好久 。
诸如火龙果、芒果、香蕉这样的热带水果 ， 冷藏起来反而加速腐坏；根茎类蔬菜土豆、洋葱 ， 也无需放入冰箱储存 。
其他不适合冷藏的 ， 还有它们：月饼等焙烤食物、青椒、黄瓜、白菜、咖啡、蜜饯、蜂蜜 。
\ B 冰箱除味 /
如果冰箱突然变得难闻 ， 要立刻侦查 ， 发现前几次囤货遗忘的食物被埋藏在深处 ， 赶快取出丢掉 。

文章图片

避免串味 ， 可以准备一些去除异味的物品 。
简单易得的如自家用剩的 咖啡渣、橘子皮、小苏打、麦片 ， 放碟子里以敞开的方式放上一天；或是网购活性炭 ， 乃至自制除味剂：蘸取香草精、柠檬或佛手柑香精的棉球 。
\ C 冰箱去冰 /
冰层不仅挤压储存空间 ， 也会影响性能 ， 加速耗电 。 为冰箱减压 ， 可以按照以下步骤处理 。
首先 ， 要将冰箱里的食物清出 ， 存放在阴凉处 ， 或带有冰袋的保温箱中 ， 紧接着为冰箱断电 ， 开始清理 。

文章图片

然后 ， 将隔板、抽屉取下 ， 去除残留的冰碴并彻底清洗、晾干；同时 ， 也要清理内壁的冰层 ， 不要使用锋锐的利器 ， 以肥皂水清洁后擦干 。
如果冰霜难以化开 ， 可以在清洁组件的同时 ，开着冰箱门加速空气流通和自然融化 ， 并在冰箱底部垫好干抹布以吸水 ， 等开化再继续收拾内壁部分 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

• 女神 打底裤内外兼顾又优秀，简洁利落，让你仿佛回到无忧时期
• 春夏居家焕新季，打造卧室美好氛围
• 宁静 居家焕新季，打造卧室美好氛围
• 巅峰 李英爱终于美回巅峰时期！时尚大刊嫩得像少女，肌肤真不像50岁
• 生活 如影随迅 | LESS代言人联名迅系列焕新上市，演绎肆意洒脱
• 牛仔 娜扎这衣服挺有意思的，纽扣的位置挺特殊，感觉容易多想
• 形象 因为材质的特殊性给自身增加了一种清纯的气质
• 娜扎这衣服挺有意思的，纽扣的位置挺特殊，感觉容易让人多想
• 趋势腾讯惠聚名品“趋势焕新日”上线，联合李佳琦及七大奢品解锁一周穿搭指南
• 趋势腾讯惠聚名品“趋势焕新日”上线，携手李佳琦及七大奢品探索春夏趋势