白珐琅锅和黑珐琅锅的区别

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【白珐琅锅和黑珐琅锅的区别】 珐琅锅最初的制作工艺是使用铸铁制作锅身 ， 要想取出锅身就需要破坏掉外部的沙模，因此每一口珐琅锅的沙模在当时都是独一无二的 。
白珐琅锅的内壁纯白，色泽鲜明，据不完全统计 ， 在用白珐琅锅炖汤后拍照已成为现今不少年轻人喜欢做的事情之一 。
黑珐琅锅相对粗糙的内壁给其带来了类似于不粘锅的效果，并且由于颜色黝黑，黑珐琅锅比较耐脏，不需要使用者在维护方面投入太多精力 。

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