吃饺子寓意什么
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【吃饺子寓意什么】 在我国北方地区，一般在除夕晚上吃肉馅的饺子，在大年初一吃素馅的饺子，且新年的饺子要皮薄、馅多，捏严实，不能煮烂 。
肉馅饺子一般是使用猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等 ， 素馅饺子一般是用各种新鲜的蔬菜，比如鲜香菇、芹菜、韭菜等 。
饺子的形态比较多样，有蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺、冠顶饺、月牙饺、木鱼饺等 。
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