饺子的文化
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年夜饭有吃饺子的传统 ， 但各地吃饺子的习俗亦不相同 。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子 。
【饺子的文化】 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式 。饺子与交子同音，即旧年与新年相交之时 。
过春节吃饺子意味着大吉大利 。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运 。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年” 。
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