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食材：馒头一个、鸡蛋1个、速冻蔬菜一小碗 。
1、一个镘头配一个鸡蛋的比例,馒头切成丁,速冻蔬菜一小碗 。
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2、把鸡蛋加少量盐打散,馒头丁均匀沾上蛋液 。
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3、锅里放少量油,中火把馒头丁下去炒三分钟 。
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4、最后放蔬菜丁翻炒两分钟出锅即可 。
【炒馒头丁怎么做好吃又简单】
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