虾包饺子馅放什么 _知识分享

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虾包饺子馅可以放猪肉、冬瓜、蛤蜊、玉米、胡萝卜等。
1、猪肉：虾仁剁碎,五花肉剁碎,葱姜全部剁碎,加入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋,搅拌均匀即可。
2、冬瓜：虾仁剁碎,冬瓜剁碎后拧干水分,葱姜剁碎,加入十三香、酱油、料酒、盐、色拉油、鸡精,搅拌均匀即可。
3、蛤蜊：虾仁和蛤蜊切碎,木耳香菇切碎,搅拌在一起,放入十三香、盐、鸡精和酱油,调味适当即可。
【虾包饺子馅放什么】4、玉米：虾仁切碎,五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒,可以适当地放卷心菜,加入葱末姜末和调味料,搅拌均匀即可。
5、胡萝卜：虾仁切碎,胡萝卜打碎入油锅扁炒一下盛出放凉,和虾仁搅拌在一起,加入醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、姜末、糖、盐、食用油,搅打均匀即可。

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