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海宁市美食有海宁宴球、芽麦圆子、臭苋菜梗、眼睛糕、百果大麻饼、八宝汤等 。
1、海宁宴球：宴球是海宁独具特色的一道美食,选料精细,制作工艺考究 。用肉泥捏成球状,然后裹上猪皮一起放到蒸笼里蒸熟 。蒸熟后香味四溢,十分诱人食欲 。吃的时候蘸上酱料,口感绝佳,让人赞不绝口 。
2、芽麦圆子：芽麦圆子是用糯米粉和芽麦一起制作而成的一道特色小食,植物清香味沁人心脾,外表金黄焦香,外酥里软,吃起来口感丰富,甜而不腻,独具风味 。
3、臭苋菜梗：臭苋菜梗是一道独具风味的美食,闻起来臭吃起来香 。味道浓郁独特,美味可口,那滋味妙不可言,十分值得品味 。
4、眼睛糕：眼睛糕是当地的特色小吃,用糯米包入馅料制作而成 。口味可咸可甜,滋味丰富,软糯可口,深受当地人的喜爱 。
【海宁市美食】5、百果大麻饼：百果大麻饼是当地的一道传统美食,历史悠久,制作精良 。采用面粉、白糖、芝麻、青红丝、糯米粉、鸡蛋、花生碎等制作而成,外表酥脆里面软绵可口,甜而不腻,十分具有风味 。
6、八宝汤：八宝汤是夏日里十分受欢迎的一道特色美食,用红枣、绿豆、莲子、糯米、银耳等制作而成 。润滑爽口,滋味甜美 。吃起来冰凉清爽,有消暑解烦的功效 。
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