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海州区美食板浦凉粉、板浦香肠、插酥小脆饼、大刀面、豆丹、花果山风鹅、小鱼煎饼、虾婆饼等 。
1、板浦凉粉：板浦凉粉是海州区板浦镇的传统特色小吃,质地Q弹,入口爽滑,搭配本地特色的汪恕有滴醋,撒上蒜泥和辣椒,味道鲜美至极 。
【海州区美食】2、板浦香肠：板浦香肠距今已有160多年的历史,精工制作,口味奇特,是海州板浦镇的特色风味美食,为餐宴之佳品 。
3、插酥小脆饼：一口一个,香酥无比 。插酥小脆饼距现在约有240年历史,也是市非物质文化遗产之一 。
4、大刀面：大刀面又称跳切面,由近一米的大刀跳切而成,口感劲道、清爽嫩滑 。
5、豆丹：是豆天蛾的幼虫,以大豆叶子为食,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美 。
6、花果山风鹅：选用沂河淌肉鹅制作而成,再将其浸入三十余味中草药,皮薄肉嫩、腊香味美 。
7、小鱼煎饼：薄薄脆脆的煎饼中间卷入青椒小鱼,一口下去,咸香酥脆,是连云港人忘不了的风味美食 。
8、虾婆饼：皮皮虾在连云港人口中称为“虾婆婆”,将其和鸡蛋摊成的虾婆饼,味道鲜美、酥香可口 。
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