文章插图
【武江区美食】武江区美食有龙归冷水肚、铜勺饼、三角鲂、酸笋田螺煲、冬笋笋干等 。
1、龙归冷水肚：菜成之后美味共赞,鲜爽可口,香郁肉甜,独辟一味 。
2、铜勺饼：铜勺饼为民间小食,作佐酒小吃或零食,香酥可口 。
3、三角鲂：肉味鲜美,营养丰富,富含不饱和甘二碳六烯酸技（DHA）；骨刺少,商品价值高；在水库等大水面中增养殖,具有自行繁育,形成种群生产力和较易捕捞等优点 。
4、酸笋田螺煲： 春夏田螺肥大,配酸笋煲之,去泥气及腥味,再加少许辣椒,酸辣可口,被称之为田间小食 。这道菜简单易做,吃起来非常开胃,
5、冬笋笋干：这是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,可用作佐料配菜,亦可作主菜烹调 。用冬笋熏制成的笋干即玉兰片,配肉菜炒食,爽脆鲜香,与冬笋有异曲同工之妙 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：