碱水粽子的危害
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碱水粽子这种食物本身是无毒无害的，但是在食用过多和不适人群食用的情况下才会产生一定危害，因为碱水粽子是由糯米制作而成 ， 脂肪多、油腻、粘性大，正常人食用过多不容易消化，会导致肠胃不适 。
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而心血管疾病患者食用碱水粽子，可能会诱发心肌绞痛和梗塞等病症 。老人、儿童、肠胃疾病患者由于肠胃功能较差 ， 食用碱水粽可能会出现胃酸、胃胀、腹泻 ， 甚至时胃溃疡、出血等症状 。
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【碱水粽子危害】 而碱水粽本身就含有一定糖分，再加上很多人喜欢往里面添加红枣、豆沙等糖分含量较高的食物 ， 或者是蒸熟后沾糖食用，对于糖尿病患者来说，食用碱水粽后，可使血糖和尿糖可能会快速上升，导致病情加重 。
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