烤箱预热是空烤
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【烤箱预热是不是空烤】 烤箱预热是空烤，烤箱预热指的是没有将食物放入之前让烤箱达到所需的预热温度，也就是烤箱会处于内部没有东西的情况下运转一段时间，直到烤箱内部加热至食物烘烤所需的温度 。
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使用烤箱预热功能需要严格控制好时间，加热时间太短可能达不到食物所需的预热温度，而烤箱空烤加热时间过长可能会影响其使用寿命，要想辨别烤箱是否达到所需的温度，可以查看温控灯是否熄灭 。
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烤箱内烤架的位置在烘烤食物时尤其需要注意，因为烤架的高度不同，升温快慢也会不一样 。例如将面包放在上层烤架会烤的很快，但没有控制好时间就会导致面包烤成褐色，甚至可能直接烤糊 。
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