1、食用方法
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三七生吃和熟吃的使用方法不同,生吃主要是用温开水冲服饮用,也可以用牛奶、豆浆、蜂蜜水或者黄酒冲服,三七熟吃的方法更多,除了用热水冲服外,还可以将三七与鸡肉、排骨、牛肉一起放进锅中炖煮食用,口感更鲜美 。
2、食用价值
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三七熟吃和生吃的食用价值和功效不同,三七粉中含有大量的粗蛋白、氨基酸和多种皂甙活性物质,三七生吃主要的功效就是活血化瘀、止血,还有预防冠心病、高血压、高血脂的作用,熟吃主要有补血、补充营养的作用 。
3、适用人群【三七熟吃和生吃的区别】
![三七熟吃和生吃的区别](http://img.liaoninglong.com/240112/19312H534-2.jpg)
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三七熟吃和生吃的作用不同,因此适用的人群也不同,一般来说三七粉生吃适合跌打损伤有淤血、外伤出血、产后血晕、兔血等症状的人群服用 , 熟吃适合身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、贫血、神经衰弱的人服用,可以缓解病症 。
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