白菜和蘑菇能一起吃吗 _知识分享

白菜和蘑菇能一起吃

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白菜和蘑菇可以一起吃，白菜的主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪、维生素等物质，而蘑菇的主要成分是蛋白质、香菇多糖、天门冬素、钙、铁等物质，两者没有相克的成分，一起食用不会对人体造成不利的影响。

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白菜和蘑菇比较常见的吃法是白菜炒蘑菇，需要先将蘑菇洗净切成条状，白菜同样洗净切条，往油锅内放入葱花炝锅后，再放入白菜和蘑菇翻炒，最后大火炒8分钟，调入盐、味精炒匀就可以出锅。

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【白菜和蘑菇能一起吃吗】 需要注意白菜不适合与兔肉、猪肝、黄瓜等食物一起吃，与猪肝、黄瓜一起吃会降低彼此的营养价值，与兔肉一起吃可能会引起呕吐、腹泻等不适症状。而香菇不能和河蟹、胡萝卜、鹌鹑蛋等食物一起吃，可能会引起结石、腹泻等症状。

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