1、白酒
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如果铸铁锅糊底了,可以趁着铸铁锅还是热的时候,倒入少量白酒和啤酒,再加一部分清水搅拌均匀 。将火调至中火之后熬煮10分钟左右 , 最后用洗碗布慢慢将锅底糊锅的部分清洗干净,最后用清水将酒味洗掉就行了 。
2、西红柿
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注意如果铸铁锅糊底,最好不要用钢丝球直接干刷 , 否则会损伤铸铁锅的涂料 。把西红柿切开之后放入铸铁锅内加水熬煮 , 熬煮10分钟左右之后将西红柿捞出,直接用洗碗布蘸取西红柿水进行擦拭就可以了 。
3、食醋
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【铸铁糊底怎么清洗】 将铸铁锅加热之后倒入清水和食醋,煮开水之后即可关火 。用洗碗布慢慢蘸取醋液擦拭锅底糊锅的部位,如果有些比较顽固的污渍无法去除的话,就将锅盖盖上浸泡10分钟左右,浸泡完毕之后再擦拭就很容易掉了 。
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