铸铁锅的正确开锅方法 _知识分享

步骤1

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准备工具：铸铁锅、植物油、水、洗洁精。
步骤2

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先用清水洗一遍铸铁锅，将铸铁锅表面的灰尘全部洗干净之后，再往铸铁锅里倒入温水并加入洗洁精搅拌，用洗碗布慢慢擦洗。
步骤3

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将洗干净的铸铁锅放在灶台上烘干，用小火慢慢烘干一分钟即可。
步骤4

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往干的铸铁锅里倒入50ml的植物油，加热之后用锅铲把植物油涂抹在铸铁锅内部，再用洗碗刷把植物油全部涂抹开，加热20～30分钟左右。
步骤5

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【铸铁锅的正确开锅方法】 等油脂冷却之后倒出油脂，此时继续使用温水和洗洁精进行清洗，最后用厨房用纸把铸铁锅的锅面擦干即可。

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