茭白中间切开发黄能吃吗 _知识分享

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【茭白中间切开发黄能吃吗】根据情况而定。正常的茭白颜色洁白,如果茭白中间切开发黄,则多考虑是由于存放时间过长,其中水分流失,发生氧化而导致,这样的茭白仍然可以继续食用,只是其口感相对差一些；若茭白还有其他变味、发酸等变质情况,则不能食用。

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