【酱牛肉冷藏还是冷冻储存】

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根据情况而定 。如果想保存1-3天则放在冷藏室,用保鲜膜封好免得串味；如果想保存1-30天就切好形状,每份单独包装然后放到冷冻室保存 。但需注意如果放在冷冻里,酱牛肉会失去大量水分,影响口感,因此建议酱牛肉最好尽早食用 。

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