饺子皮有点干容易破怎么办 _知识分享

【饺子皮有点干容易破怎么办】

文章插图
用蒸汽润湿。准备一个蒸锅,装入适量的水,先把水烧热直到冒出蒸汽,然后把火关掉。把干了的饺子皮放到蒸锅内的笼屉上,盖上锅盖焖大约5分钟。饺子皮吸收水蒸气后,就会重新变得柔软,如果觉得上面有水太湿,可在上面加点干面粉。

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