马蹄和牛奶可以一起食用吗 _知识分享

马蹄和牛奶可以一起吃

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【马蹄和牛奶可以一起食用吗】 马蹄和牛奶可以一起吃，从食性来看，马蹄性寒味甘，牛奶性平味甘，两者性味不冲突。从营养成分来看，马蹄的蛋白质和脂肪含量较低，而牛奶含有大量的蛋白质和乳汁，两者一起食用可以互补。

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需要注意对乳糖不耐的人不适合吃牛奶，因为牛奶含有大量的乳糖，这类人食用牛奶后可能会出现腹泻的症状。同时还需要注意对马蹄或牛奶过敏的人也不要食用，否则会造成人体免疫系统紊乱。

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食用马蹄的过程中，要注意马蹄不能生吃，因为马蹄可能会伴有一定寄生虫，需要先煮熟再食用会比较安全。而牛奶加热时，温度不能过高，过高的温度会破坏牛奶的营养物质。

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