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【新鲜莲子可以炖银耳吗】可以 。新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素;银耳中含有蛋白质、糖类、粗纤维、维生素B1、维生素B2以及钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、硒等矿物质元素,这两种食物成分不相克,一起食用还是非常好的滋补品 。
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