汤圆粉可以代替糯米粉吗 _知识分享

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【汤圆粉可以代替糯米粉吗】可以。汤圆粉中不仅含有糯米粉,通常还会含有一些大米粉,它的黏性相对于纯糯米粉要低一些,但做出来的面食会更加Q弹。在没有糯米粉的情况下,也可以用汤圆粉来代替,只是做出来的食物口感多少会有些差异。

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