【糯米可以用电饭锅蒸吗】

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可以 。用电饭锅蒸糯米之前,先将米淘洗三遍,注意淘洗次数不要太多,淘洗次数太多,米中营养成分容易随着水流失,这样蒸出来的米饭营养价值降低,而且香味也少了；蒸饭时米和水的比例一般是1:1.2,水可以稍微多一点,大概没过食指的第一个关节一点即可 。蒸好的米饭宜趁热食用,这样才能更好的发挥糯米的营养价值 。

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