春笋焯水需要6分钟左右
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春笋焯水的时间大概在5~8分钟 。刚买回来的春笋一般有很多的草酸，食用起来口感会很差，而且还会影响人体对于钙质的吸收 。所以买回来后通常会焯水5~8分钟，使用高温将草酸给分解掉 。
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春笋焯水需要先将买回来的春笋切好 ， 放在一边备用 。接着在锅中加入适量的清水和食盐，待锅中的水沸腾后将切好的春笋放入即可 。焯水的时间一般根据竹笋是否变软而定，这个时间通常在6分钟左右 。
【春笋焯水要焯多长时间】
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春笋含有多种的营养成分，切忌和羊肉一起食用，二者一起使用会在人体内发生复杂的化学反应 ， 导致腹痛难忍 。同时，春笋也不可以和红糖一起食用，会产生对人体不利的赖氨酸糖基，无法被消化，还会导致中毒 。
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