银耳和燕窝的营养价值一样吗

银耳和燕窝的营养价值不一样

银耳和燕窝的营养价值一样吗

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银耳和燕窝的营养价值不一样,银耳主要的营养成分是蛋白质、脂肪、多种氨基酸以及多种肝糖 。而燕窝主要的营养成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白等 。

银耳和燕窝的营养价值一样吗

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从银耳和燕窝的来源来看,燕窝是燕子吐出的丝状分泌物,其原本的作用是用于建造燕子巢穴,因此得名燕窝 。而银耳属于菌类,它是在木头上生长出来的 。

银耳和燕窝的营养价值一样吗

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【银耳和燕窝的营养价值一样吗】 银耳和燕窝的营养价值虽然不同,但是其营养价值并不弱于燕窝,甚至部分营养成分会比燕窝更加丰富 , 例如每100克的银耳含有10克的蛋白质、30.4克膳食纤维 。


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