蛋糕放冰箱变硬的处理方法 1、微波炉加热
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【蛋糕放在冰箱变硬了怎么办】 糕放入冰箱保存出现变硬的情况时,可以用保鲜袋包裹蛋糕,往里面滴入少量饮用水后 , 将袋口略微扎紧,再把蛋糕放入微波炉加热,蛋糕就会变软 。
2、蒸一下
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往锅内加水和几滴食醋,大火烧开后,把变硬的蛋糕放入锅内 , 再盖上锅盖离水蒸制片刻,蛋糕就会变得柔软,且口感也会变得新鲜 。
蛋糕放冰箱变硬的原因
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蛋糕放冰箱之所以变硬,可能是因为蛋糕中的淀粉体积缩?。锩娴钠逡莩?。也可能是因为低温环境导致蛋糕中的水分流失,蛋糕的口感就会变硬、变涩 。
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