1、置阴保存
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【小干鱼怎么保存方法】 小干鱼属于干制品,其含水量非常低,将它放在阴凉、干燥的地方保存时,在短时间内一般不会出现腐败、变质的现象 。
2、冷藏保存
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小干鱼也可以放在冰箱内冷藏 。将小干鱼放入保鲜袋内并扎紧袋口 , 再把小干鱼放入冰箱冷藏室内 , 冰箱冷藏室的低温环境能够有效抑制小干鱼变质的速度 。
3、密封保存
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此外小干鱼也可以放入保鲜袋或真空袋内,将袋子里面的空气挤出后封口 , 让小干鱼与外界的空气和水分彻底隔绝,其保存时间也能得到延长 。
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