怎么防止水果氧化变色 _知识分享

1、柠檬汁

文章插图
柠檬汁可以用来防止水果氧化变色，因为柠檬酸能够有效阻止氧化、防止褐变，使用的时候只需将柠檬汁滴在苹果的切面即可。
2、浸水

文章插图
【怎么防止水果氧化变色】 防止水果氧化变色也可以在切开水果后，立即将水果浸泡在水里面，这样可以避免水果与外界的空气接触，从而达到延缓氧化的作用。
3、蜂蜜

文章插图
蜂蜜含有一种能够延缓氧化进程的酶，将适量蜂蜜兑水后，再把切好的水果浸泡在蜂蜜水里面，不仅可以延缓水果氧化，还能给水果增加清甜的口感。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：