泥鳅煮多久能熟 _知识分享

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【泥鳅煮多久能熟】泥鳅煮20分钟左右能熟。通常泥鳅水开后小火煮20分钟左右才能熟,因要将泥鳅中的细菌、寄生虫杀死。泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物元素以及多种维生素等,其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾等高出3到4倍。

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