鱼腌制完后需要冲洗吗 _知识分享

【鱼腌制完后需要冲洗吗】

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根据情况而定。口味淡的人可以在腌制后再清洗一遍,口味重的人可以不用洗,直接制作食用。注意不要冲洗太久,以免鱼的味道流失,口感变差。腌鱼需要保存时可以贮存在冰箱的冷冻室,以防腌鱼过度风干,影响其口感。

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