豌豆苗禁忌 _知识分享

1、羊肉

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【豌豆苗禁忌】 豌豆苗不宜与羊肉一同食用，羊肉的气味较重，含有脂肪、胆固醇，食用后对肠胃的负担较重，豌豆中含有的脂质较多，与羊肉一同食用会容易导致黄疸、脚气等。
2、菠菜

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菠菜中含有大量的草酸，豌豆苗中的钙质丰富，其二者成分相遇后会形成草酸钙，影响人体对钙质的吸收，破坏其营养，降低食物价值，因此不建议一同食用。
3、醋

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豌豆苗与醋也不宜一同食用，醋挥发后含有大量的酸性物质，与豌豆苗一同食用会引起人的消化不良，造成各种肠胃不适，不利于人体的健康。豌豆苗更适合与鸡蛋、豆腐、等搭配食用，营养价值高。

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