豌豆壳发霉了豆子不建议吃

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豌豆的外壳发霉了里面的豆子不建议食用，豌豆壳发霉后会滋生大量的细菌和微生物，还会渗透到壳内的豆子中，食用后会使毒素在体内累积，还会刺激肠胃健康 ， 引发腹痛、腹泻 。


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为了防止豌豆壳发霉，可以将生的、未剥皮的豌豆用袋子装起来 ， 放入冰箱冷藏 ， 需注意的是放入冰箱前不要用水清洗 。还可以把豌豆剥好 ， 放入冰箱的冷冻层，食用时取出化冻即可 。


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【豌豆壳发霉了豆子还能吃吗】 豌豆的营养价值丰富，适量的食用能促进肠胃蠕动，帮助消化，起到通便的作用 。豌豆中的淀粉含量较高，一次不宜食用过多，以免引发腹胀、腹痛等现象 。

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