蛋挞可以过夜吗 _知识分享

【蛋挞可以过夜吗】

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蛋挞可以过夜。但隔夜的蛋挞口感会变,不及新鲜出炉的蛋挞口感滑嫩、酥脆。由于蛋挞中心的蛋挞液用了大量的鸡蛋和牛奶,隔夜后腥味较重,变质的可能性也较高。因此,建议将蛋挞放在隔潮的密封盒里,再放到冰箱里保存,但建议在24小时内食用。

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