生姜出芽还可以吃
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生姜出芽还可以继续吃,因为生姜不会像土豆发芽一样产生龙葵素这类对人体有害的物质,继续吃不会导致身体出现不适的症状 。
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需要注意出芽的生姜虽然可以吃,但是生姜在发芽的过程中,大量的营养物质和水分都会被芽苗消耗掉,因此出芽的生姜营养价值会大大降低 。
![生姜出芽还可以吃么](http://img.liaoninglong.com/240110/11444342S-2.jpg)
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【生姜出芽还可以吃么】 想要避免生姜出现发芽的情况,建议将新鲜的生姜装入塑料袋内,将袋口密封后 , 再把生姜放在阴凉干燥处,避免生姜与外界的水分和氧气接触即可 。
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