生绿豆不建议食用
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生绿豆的外壳坚硬,直接食用容易引起消化不良,出现呕吐、腹泻等不适状况,因此不建议生吃 。绿豆煮熟后食用,更有利于人体吸收营养物质,也能发挥其功效 。
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【生绿豆能吃吗】 生绿豆可以用来制作绿豆汤,具有清热解毒的功效,是夏季家庭常备的消暑饮料,能消暑益气 。绿豆的做法种类繁多 , 还可制作成绿豆糕、绿豆沙、绿豆酒等等 。
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绿豆不宜与狗肉一同食用,狗肉性温热,绿豆性凉 , 两者相冲突,一起食用会引发胃部胀痛等不适 。绿豆还不宜与西瓜一起食用,两者都是性凉的食物,食用可能会造成肠胃负担,引发腹泻 。
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