酱油打开后半年能吃吗 _知识分享

酱油打开后半年不能吃

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一般酱油的保质期为6个月，因此打开半年后就不能食用了。酱油中一般会放有防腐剂，剂量比一般的调味品多，但放置的时间也不能过长，否则会腐败变质，危害健康。

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不同制作方法、不同生产厂家所生产出来的酱油，保质期的时间都会有所不同，具体需要根据瓶身的保质期来判断，如果未达到保质期，可继续食用。

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【酱油打开后半年能吃吗】 酱油属于液体调料，建议用玻璃容器储存，每次用完之后要将容器密封好，避免灰尘与细菌的侵入。酱油可以放置在避光阴凉、远离灶火、通风干燥的地方存放。

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