剩白菜汤第二天能吃吗 _知识分享

剩白菜汤第二天可以吃吗

文章插图
1、不能食用
【剩白菜汤第二天能吃吗】 剩白菜汤第二天不能吃，白菜炖汤后会使其中的营养物质溶于汤汁中，这些物质为细菌的滋生和繁殖提供了条件，而放置一夜后的剩白菜汤可能已经含有大量的细菌和有害物质，不宜继续食用。
2、食用时间
白菜汤熬制后应该在2个小时内食用完，此时的口感和营养价值最佳，如果继续放置可能会是其中的营养物质流失，而且可能会出现发酸的情况，继续食用会对人体肠胃造成不利影响。
3、保存方法
白菜可以放入地窖保存，在地窖底部铺上一层稻草，然后将白菜摆放在上方，然后密封地窖口，保持内部干燥阴凉的环境，即可延长白菜的存放时间，如果存放时有腐烂的情况则应该及时清理出去。

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