银耳怎么吃

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凉拌银耳食用过多容易引起中毒或加剧消化道的新陈代谢负载，建议凉拌银耳以前 ， 最好用沸水焯一下晾凉在食用 。
【银耳泡开了能直接吃吗】 银耳在经过文火慢煮后 ， 能将自身带有的胶原蛋白粉充足的激发出去 ， 食用后，对人体的滋补养生功效更优 ， 更有益于人体消化吸收在其中的营养元素 。
在平时饮食搭配中，烧煮一些银耳莲子粥、银耳枸杞粥、檽米银耳粥，银耳木瓜粥等养生食疗粥，配搭不一样的食材 ， 所具备的滋补养生实际效果不一样，但是都具备滋阴润肺的功效，非常合适冬天時间食补 。

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