藕粉冲出来是乳白色的能吃吗 _知识分享

正确冲藕粉的方法

文章插图
取适量藕粉，然后加少许水进行调匀，接着倒入九十摄氏度以上的热水进行冲泡，迅速搅拌均匀，最后再静置几分钟即可。
冲调后的藕粉要趁热吃，以免凉了之后反生。
【藕粉冲出来是乳白色的能吃吗】 藕粉中含有铁质和还原糖成分，冲泡之后极易发生氧化，会逐渐从白色变成微红。

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