食用羊肚菌注意事项
![羊肚菌炖汤炖多久时间](http://img.liaoninglong.com/240107/1441255205-0.jpg)
文章插图
食用羊肚菌干货制品时,泡发时不能用冷水也不能用开水 , 要用40-70度之间的温水进行泡发 。
羊肚菌干货在晾晒过程中难免落入灰尘等物,羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽,食用前一定要注意清洗干净泥沙灰尘 。
【羊肚菌炖汤炖多久时间】 平时煮羊肚菌可根据其肉质变软、味道变鲜甜、煮后散发菌类香味等判断是否煮熟 。
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