切开的土豆怎么保存 _知识分享

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【切开的土豆怎么保存】切开的土豆可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏或冷冻保存,也可以直接将土豆放入凉水中浸泡,保存时间为半天左右。土豆的淀粉含量非常高,如果没保存好会使淀粉和空气接触,发生氧化反应,使得土豆变黑,影响口感。

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