带泥的蛏子怎么洗干净 _知识分享

清洗蛏子小妙招

文章插图
用筷子将蛏子与盆底隔开，这样蛏子吐出来的泥沙会直接沉底，悬在筷子上的蛏子再吸进来的水又是干净的。
买蛏子时可以向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。浸泡蛏子时可以滴几滴油。
【带泥的蛏子怎么洗干净】 浸泡蛏子时，可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。

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