薯粉要泡热水还是冷水 _知识分享

【薯粉要泡热水还是冷水】

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视情况而定。如果烹饪时间不紧张,可以用冷水泡发,因为冷水泡发需要的时间比较长；如果急着用,可以用开水泡薯粉,用开水可以缩短薯粉浸泡的时间,但是在浸泡过程中需要定期更换开水,以保证水的温度。

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