花螺要蒸多久才熟 _知识分享

【花螺要蒸多久才熟】

文章插图
花螺要蒸多久取决于花螺的大小。通常小的花螺只需要蒸4到5分钟,中等大小的花螺大约蒸5到6分钟即可,但建议不要超过10分钟,时间太长会使螺肉变老影响口感。在锅中加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来即可。

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