煮蚬子是冷水下锅吗
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文章插图
煮蚬子建议用冷水下锅去煮 。因为蚬子在凉水当中跟着水的温度一起升高的话,在煮出来的肉是比较有弹性,口感也较佳的 。
【煮蚬子是冷水下锅吗】 煮蚬子的時间不要过久,基本五分钟就可以了,如果煮的时间太长蚬子会很老的 , 吃起来的口感就不鲜嫩了 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!
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