腊猪脚怎么做好吃
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【腊猪脚怎么做好吃】 由于猪的毛发可能没有清理干净,在处理腊猪脚时,需要将火炉烧一下猪脚 , 或者用煤炭,使用天然气都可以,最好是小火 , 这样可以将猪脚的皮烤的金黄 , 增加口感 。
在开始炖腊猪脚的时候,放入一点生姜片、大蒜和花椒熬制,让生姜的自然味道进入锅中 , 在即将完成的时候 , 可以放入一些香菇片,增加气味,在快完成的时候加入切好的葱段,以及放入一些花椒粉,增加味道 。
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