生蚝需要撬开清洗吗 _知识分享

【生蚝需要撬开清洗吗】

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生蚝不需要撬开清洗。撬开生蚝可能会导致生蚝死亡,只需将其外壳清理干净即可。在清洗时可以用加盐的净水泡生蚝,既可以去沙也可以去腥。新鲜的生蚝应尽快食用,放置时间越久,越容易与外界空气发生反应,滋生大量细菌以及其他微生物而引起变质。

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