西兰花能隔夜吃吗
![西兰花可以隔夜吃吗](http://img.liaoninglong.com/240109/1113141326-0.jpg)
文章插图
1、不能食用
西兰花隔夜储存最好不要再食用 。西兰花隔夜放置,会造成营养元素的大量流失 , 其中的磷酸盐还会转化为对人体有害的亚硝酸盐,不再具有食用价值,因此,最好当日即食西兰花 。
2、营养价值
西兰花中含有丰富的膳食纤维、维他命等营养物质,新鲜食用可以促进肠胃蠕动,改善人体消化系统 , 达到排毒养颜的目的 。并且,西兰花中的热量较低,可以作为减肥的健康代餐食用 。
3、隔夜禁忌
【西兰花可以隔夜吃吗】 日常生活中,隔夜的绿叶青菜、熟肉制品和海货都最好不要食用 。绿叶青菜隔夜后会生成大量的亚硝酸盐,而熟肉制品即使是在冰箱中隔夜放置 , 也比较容易滋生细菌,海货过夜则会生成蛋白溶解物,食用后不利于人体健康 。
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