香菜和芹菜能一起吃吗 _知识分享

香菜和芹菜可以一起吃吗

文章插图
1、可以同食
香菜和芹菜能一起吃，两者都属于气味较大的青菜，香菜中含有甘露糖醇、正葵醛、维生素C等营养成分，而芹菜中富含膳食纤维，两者不存在相冲突的成分，一起食用有健胃消食、利尿消肿的功效。
2、香菜的食用禁忌
【香菜和芹菜能一起吃吗】 香菜和牛肉一起食用，可以促进精神，增强食欲，但是香菜在日常不宜过量食用，容易导致耗气损神、脚软气虚等不良反应，另外还不能与动物肝脏、猪肉等同食，以免引起消化不良等反应。
3、芹菜的食用禁忌
芹菜最好不要和虾、海米等一起食用，因为芹菜中含有丰富的维生素C，具有一定的氧化性，会使虾中的砷元素转化为剧毒物质，食用后引发中毒的现象，对身体的伤害较大，另外，没在食用其他海鲜时也要避免食用芹菜。

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