带壳水煮蛋隔夜可以吃吗
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1、可以吃
带壳水煮蛋隔夜可以吃 。因为鸡蛋在水煮的过程中,已经将全部的细菌杀灭,而且存放一天的时间,不会影响鸡蛋的品质和营养 。但是如果水煮蛋没有完全熟透,则只能当天食用,以免鸡蛋变质产生有毒物质 , 影响人体健康 。
【带壳水煮蛋隔夜能吃吗】 2、食用禁忌
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,不能和茶、菠萝一起使用,茶中的鞣酸和菠萝中的果酸,都会和蛋白质产生反应,形成难以消化的沉淀物,加重肠胃的负担,而且鸡蛋与兔肉不能同食,以免出现腹泻症状 。
3、保存方法
保存鸡蛋有两种方法,冷藏保存时要使用湿毛巾将鸡蛋表面擦拭一遍,减少细菌进入,然后依次放入冰箱即可,常温保存时,要将鸡蛋较宽的一端朝上摆放 , 然后放入阴凉的环境中 。
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