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1、天然冰块冰窖储藏法：在天寒地冻的三九天里,古人在河面上用冰镩把冰切块,每一块都能承受人的重量,但这时并不把冰拿出来,而是让它继续冻着,因为切成块的冰会上浮,受冷后下面会再冻,于是加厚的就比较多,有的甚至能厚达一米,厚度差不多后,人们会把冰块运到事先挖好的地窖里 。
【古代冰块怎么制作】2、硝石人工制冰法：在唐宋时期,人们发现把硝石放到水里会使水结冰的现象,在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰 。
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